Este ato chama-se canibalismo, provavelmente suas aves estão em um espaço muito apertado ( alta densidade ) ou a ração que está sendo utilizada não esta dentro dos padrões ideais para as aves (Baixo teor de proteína; aminoácidos; sal ou cálcio e fósforo).

Muitos produtores para reduzir custos, diminuem a quantidade de farelo de soja ou compram ração mais barata e consequentemente estas rações estão com teores de proteínas muito abaixo da necessidade das aves, levando ao canibalismo, redução no ganho de peso e mau empenamento das aves. O que fazer ?

• Rever o espaço do galpão para aves adultas ( Ideal seria de 10 frangos/m² para aves de corte e 6 galinhas/m² para aves de postura )
• Utilizar ração bem balanceada, comprada de fornecedores idôneos, utilizando na ração inicial ( 1 aos 28 dias ) uma Proteína minima de 21%, e na ração de engorda ( acima de 29 dias de idade ) uma proteína miníma de 18%.
• Colocar verde para distrair as aves ( capim picado; folhas de batata doce; folhas de bananeiras, etc. )
• Colocar sal na água, na proporção de 1 kg de sal para 1000 litros de água.
• Separar as aves feridas e passar solução de iodo ou Violeta de Genciana nas áreas afetadas.

É um mito a questão do uso de hormônio na criação do frangos de corte. Uma inverdade. Infelizmente divulgada por médicos e pessoas formadoras de opinião.

A confusão surgiu primeiramente porque as pessoas comparam o desenvolvimento de um frango de corte (Industrial) ou um frango caipira melhorado geneticamente com um frango pé duro (da terra) que é criado solto comendo restos da lavoura e insetos e que não possui aptidão genética nenhuma para ganho de peso, com um frango geneticamente selecionado para ganho de peso, que recebe ração balanceada, criados em galpões climatizados; recebem vacinas diversas; e todos os cuidados para que se desenvolva bem e o mais rápido possível.

A utilização de hormônio além de ser inviável é proibida pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento ( MAPA )

Se fosse administrada via ração, por exemplo, esses hormônios, que são substancias proteicas, seriam destruídos pelas enzimas do sistema digestivo desses animais ( Enzimas Protease ) e não teriam como produzir efeito. Se esses hormônios fossem injetados, deveriam ser administrado em doses diárias, não seria nada fácil ( Só em 2008 foram produzidos 5,2 Bilhões de frangos no Brasil ) Todo o trabalho e estresse gerado tornariam inviável essa prática.

Além disso, o uso de qualquer substância com a finalidade de estimular o crescimento e a eficiência alimentar, seja por qualquer meio, é proibido no Brasil (Instrução Normativa N° 17, de 18 de junho 2004 do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento – MAPA). Além de não haver a possibilidade de livre comércio dessas substancias em nosso País, as fiscalizações realizadas pelo governo iriam impedir tal uso.

Cabe destacar que o Brasil é o maior exportador mundial de carne de frango e a industria Brasileira não poderia correr o risco de ter seu produto condenado pela presença de alguma substância que viesse a comprometer a qualidade do produto produzido e exportado para todo o mundo.

São agentes antimicrobianos, tratados genericamente como antibióticos que são incorporados à ração dos frangos.

Esse uso não terapêutico visa promover maior eficiência alimentar e melhor produtividade por agir diretamente na microbiota do trato digestivo da ave. No entanto o uso de antibióticos é totalmente controlado pelo Governo (MAPA),e a uma série de regras para seu emprego, de forma que a industria avícola o faça de maneira prudente e controlada. Esta ração com antibióticos tem um prazo para ser suspensa antes do abate, evitando assim, resíduos prejudiciais na carne do frango.

Os frangos caipira da Nutriaves devem ser abatidos com idade de 70 a 90 dias, com peso médio de 2,3 a 2,8 Kg.

Quando este frango é criado no sistema confinado (sem acesso a áreas de pastagens) e abatido em período inferior aos 70 dias , iremos conseguir pesos maiores, no entanto, perde as características de frango caipira, ficando a carne muito flácida e sem a coloração amarela, típico das aves caipira.

Estas verrugas das aves, é uma doença viral chamada Bouba Aviária ou também conhecida como Varíola aviária e portanto não tem cura. Quando infectado, o animal apresenta dispneia, tristeza, penas arrepiadas, febre, nódulos escuros aparecem ao redor dos olhos, bico, crista e barbela. Lesões ao redor das narinas podem levar a produção de catarro, lesões sobre as pálpebras pode produzir lacrimejamento e até cegueira. Com o tempo os nódulos secam e escamam, sumindo em seguida.

A bouba pode ser transmitida pelas escamas dos nódulos secos quando entram em contato com animais sadios, ou também através da picada do mosquito quando se alimenta de uma aves infectada e em seguida de uma ave sadia.

Podemos fazer uso da antibioticoterapia para evitar a proliferação de bactérias oportunistas que poderão elevar a mortalidade das aves e melhorar a nutrição das aves com auxilio de vitaminas na água de beber.

Recomenda-se que após a retirada do lote, limpe, queime as penas ao redor do galpão e lave todo o aviário com água e sabão e desinfete-o com amônia quaternária e deixe 30 dias de vazio sanitário (descansando sem nenhuma ave na propriedade). Quando reiniciar a criação, adquira aves de boa procedência que foram vacinadas no 1° dia no incubatorio e revacine todas as aves contra Bouba Aviária em torno do 35° ao 70° dia de idade.

Dúvidas sobre bouba aviária entre em contato com [email protected]